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第117章 冰粉 腊肉焖饭
    天气越发热了,林彦寻思着做些清凉消暑的冰粉来卖,他回娘家取了一袋去年秋天用假酸浆晒干提取的冰粉籽,每年林彦都会采一些留着夏天做冰粉用,就算不卖,自家吃也是好的,可惜没晒多少,估计也就能卖几天,得去村里问问谁家还有。

    今年秋天要多晒点存着才行。

    这天吃完晚食,林彦取了适量冰粉籽,用干净的纱布包裹好,扎紧袋口。

    将包好的冰粉籽放入清水盆中,反复揉搓挤压,使冰粉籽中的胶质渗出到水中,直至水变得浓稠,冰粉籽不再出胶。

    林彦去找阿爹要了一碗石灰水,静置澄清后取上面的清液,慢慢倒入冰粉液中,同时轻轻搅拌,让冰粉液和石灰水充分混合均匀。

    搅拌均匀后静置一段时间,让其凝固成型,通常需要半个到一个时辰。

    林彦站起来伸了个懒腰,打算先去洗个澡,整天在铺子里忙活,一身汗,每天不洗都难受。

    灶房隔间也能洗,不过赵时云怕林彦滑倒,坚持提水到房间用浴桶洗。林彦拗不过他,只能回房等着,看着赵时云一趟一趟的提水,自己都替他累。

    “好了。”赵时云用手试了试水温,让林彦过来洗澡。现在林彦洗澡赵时云都会帮他搓背,肚子大起来以后做什么都觉得不方便,有人帮忙林彦最欢喜不过了,舒舒服服的挨着浴桶边缘,昏昏欲睡。

    待水温有点凉了以后,赵时云唤醒差点睡着的林彦,给他擦干净身上的水珠,又伺候他穿好衣衫。林彦打着哈欠去灶房看冰粉。

    这会冰粉已经凝固了,林彦让赵时云放在篮子里,吊入井中,明天就可以吃了。

    翌日一大早,林彦煮了粥,拌了个茄子就着吃,还把冰粉提上来,用竹片划成小块,一人盛了一碗。

    虽然一大早吃冰粉不太合适,不过南方的天气,早上已经很热了,吃点也不要紧。

    林彦昨晚忘记煮糖水了,冰粉配点红糖水还有水果,花生碎更好吃。现在临时煮的不够冰,凑合凑合吧。

    “怎么样?可以吗?能不能放铺子卖?”林彦吃了一口,问大家意见。

    “可以啊,挺好吃的,就是可以加点水果。”

    “上次刘婶子给我带的芒果挺甜的,可以问问她有没有卖,寒瓜和葡萄也可以,就是比较贵。”林彦昨晚其实思考了挺多的,这夏季的水果便宜的也就那几种。

    “桃子也可以,桃子好吃。”雨哥儿建议道。

    “对哦,桃子没那么贵,阿么,村里有人种桃树吗?”

    “有是有,不过也不多,如果是拿去铺子卖的话,不知道够不够。”

    “先收一点吧,不够我们就去买。”

    “行,那阿么今天去问问,顺便在家搓冰粉。”

    待林彦他们收工回来,院子里已经有一筐收来的桃子了,林彦惊喜的拿起一个,是那种毛桃,个头挺大的,用来做冰粉的配料正好。

    “彦哥儿,桌上有洗干净切好的,你吃那个。”

    “好。”林彦闻言拿起竹签插了一块吃了起来,脆甜脆甜的,很好吃。

    今天他问了刘寡妇,她家里的芒果不多,估摸着也就还有几十斤,林彦让她明天带一篮子到铺子里,按市价给钱。

    李月眉已经搓了一桶冰粉,这会正放着待它凝固。林彦看见了,去灶房熬了一碗红糖水,打算等会放进井里吊着,今晚继续吃冰粉。

    不知道做什么了,家里大大小小的事都做完了,林彦开始琢磨做什么晚食。他去杂物房溜达了一圈,拿了一条腊肉先回灶房加水煮了,又去菜地走了一趟,摘了两个番柿,一把豇豆,一个丝瓜。

    回来时锅里的腊肉已经煮好了,林彦捞出来用水洗干净,切成小丁放在一旁备用。豇
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