第一百八十七章 用工荒
厨房的灶台上,摆放着各种各样的大碗依然无法和阿庆楼的阵仗相提并论,可比起普通的饭馆,却已完全不输气势。 ( )
赵动作娴熟地将裹了芡粉的水潺从碗中捞出,轻柔地滑进油锅。刺啦一声轻响,水潺飘在沸油中,体积急速缩,而颜色则翻滚成了金黄。他正要感慨自己的厨艺是多么牛逼,房门忽然被人从正厅那边推了开来。
王安满头大汗地走进厨房,张口就问:“椒盐水鱼好了没?”
“马上,马上,马上!”着,把一整盘生水潺都倒进锅里,然后拿起大漏勺在锅里搅动五六下,一看差不多熟了,就匆匆捞起来摆盘,再撒上一些椒盐,这便交差了事。
王安端起底部滚烫的盘子转身就走,走之前又给赵留下一张单子:“酥排骨份,椒盐玉米4份,妇罗虾6只。”
赵见状,不由深深地叹出一口气来。
他今才意识到,自己被秦风占了大的便宜。
照理以他000元的底薪,一还是8时工作制,秦风想让他下午就过来上班,怎地也该加1500元的工资才对。可晓得他前晚上是中了什么邪,居然被秦风花区区500块就拿下了,而且现在想反悔,还真的找不出什么理由。
“不给活路啊……”赵满肚子委屈地嘀咕着,顺手接过惠琴递来的一大袋玉米粒。
此时此刻,色已经黑透。
从今下午点钟开始,,原本一口气切100个土豆都不费力气的双手,这会儿居然都开始发抖了。
而事实上,店里头感到生不如死的,绝对不止赵一个人。
晚上6点过后,店里的每一个人就全马力地忙碌起来。
秦风自己在店外头给客人做活动。王浩帮着计时。
晓得是不是昨店里有人去拜神了,今参加大胃王活动的客人多得没完没了,而更让秦风欣喜的是,这些人当中,几乎没有人具备通过挑战的实力,完全和送钱没两样。应付一位客人,花不了0分钟。就是150元入账。秦风就仿佛满级神装大号进了低级副本,刷王刷得欲罢不能。根本停不下来。
至于其他人——
毛佳宁、罗丹华和赵建德分别负责给正厅、屋外客人以及楼上台送菜,除了送菜,另外还得帮着收拾桌子。等稍微有了空闲,就得马上回厨房洗碗,或者帮着穿串,一刻都停不下来。
静静黑后接过了秦建国的班,看似比其他人清闲,不过今晚上由于客人多得离谱,她也很难得有喘口气的时间。几个时下来。甚至累得有点腰酸背痛。
相比静静,王艳梅情况稍好,虽也是坐得屁股发麻,不过却属于痛并快乐着。
买单的客人一拨接着一拨,差不多每隔三五分钟就要送走一群人,中间好不容易才能找个空隙上个厕所。
所有人都走不开,店里内外只有王安一个人可以四处走动。除了负责点单外,还要处理一大堆乱七八糟的突发情况。
“有没有空位,有没有空座位!?”对讲机里,此时又响起了王安焦躁的声音。
然后没过几秒,就听毛佳宁回复道:“A05空出来了!”
喊话一响,王安赶紧拉着新来的客人去点菜。王艳梅则是转头看拐角,静等客人出来付钱。
但纵然秦风他们已经把体力用到了极限,可店内店外,楼上楼下,还是不绝于耳地响彻着诸如此类的声音——
“服务员!加菜!”
“老板,再拿10瓶雪花来!加一叠油炸花生米!”
“牙签呢?你们店里怎么没牙签啊?”
“哇,我孩子尿了。快拿拖把来!”
“你们这个什么妇罗虾是块钱一只?太黑了吧?我还当是一份呢!”
“美女,珍