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第六十六章、分店选址事宜
    服店长石田,是一件非常简单的工作。

    虽然美冬是昨才刚刚走进这家店面,更对餐饮业完全没有了解,却有着一份意料之外的援助。

    笔记本上的内容,由宫本摩子经年亲自撰写,不但从旁观者的角度,客观详细记录了咖啡店巴米娜的经营历程,更写满着作者本人对这一行当的调查理解。

    “当然,我并不指望您现场答应。”

    美冬道:“这肯定是件需要深思熟虑,和家人多番商讨的事情。不过我相信,您应该可以想象到我宫本摩子,具有着什么层级的人脉。”

    “人脉不是问题,那么只要再加上足够的资金,当然这个也不会差的,然后连锁店面的开业肯定是顺理成章的,这点可以确定吧?”

    她喝掉最后一口咖啡,放下最后一根稻草:“老板你这五年来的经营,我作为客户,是一一看在眼里的。”

    “现在的巴米娜,已经将店面扩容到极限了,商品种类也不能再多了吧。既然已经到了临界点,要么维持现状,要么飞黄腾达,您看呢?”

    她微笑着放下马克杯,紧邻着桌子旁边,那个写满着海量饮品、甜点、食的菜单。

    然后她看看时间,左手腕上的江诗丹顿表,现在指针位置是差十分十一点。从她决定离开家门算起,刚刚好一个时,从开始与店长言谈算起,接近半钟头的样子。

    石田正很认真地看着美冬的笔记本,包括其对巴米娜的经营记录,也包括美冬,即宫本摩子本人对一整个咖啡业行当,乃至餐饮业,连锁经营等领域的了解和研究。

    “真不愧是大家族的子弟呐。”

    放下这个本子,石田感慨道:“摩子姐,现在还只是大学生吧。如果我家那个不争气的孩子,也能有您这样精明的头脑,嘿,他还用得着抱怨课业太难!?”

    美冬抿嘴微笑:“您真是到点上了,石田桑,请问贵公子,念的什么专业?”

    “哎呀,公子什么的……”老板有些害羞:“很烂大街的财会行业啦,毕竟我也是个开店的嘛,就等他考下会计证来帮我……哎呦!”

    “瞧,是吧~?”美冬顺杆爬道:“分店长的人选都出来了!”

    话既然都到了这里,目的基本也就完成了一半。

    老板石田的记忆,可是自己揣着的东西,谁都做不了假。宫本摩子,咖啡店巴米娜很久以来的老客人,还是“山上那户有钱人家的大姐”,这是首先就明摆着的事情。

    然后,笔记本再一摊开,信誉、能力乃至最重要的诚意和决心,青山美冬可谓掌握了一切自己想要的优势,万事皆备,只欠东风。

    “我回家后,会跟老婆孩子好好一下的。”

    石田很诚恳,且极为感激地道:“他们肯定会同意了。不过摩子姐,还是有些事情,俺不得不问一问……”

    “请讲。”

    “投资额啦,还有股份的分配啦……俺家俺做主,不过要到让儿子当分店长的话,我这当父亲的回家去,总得能出些干货吧?”

    到底是个精明的商人。

    美冬笑得愈发愉悦。要的就是这样,若是石田没有这份精明的心思,她和宫本摩子,还会盯上这家店吗?

    “这么吧。”

    美冬望向四周:“你这家咖啡店,大约是10个座位,对吧?”

    “上周刚刚重新布置过,一楼85个,二楼47个!”

    “哦,看来我的目测过时了。那就是1个座位,上座率85%对吧?”

    “正如您长期以来观察的那样!”

    “不愧是荣获过评选的店面啊,果然是好大的规模,完败本市全部同行呢。所以这样一家咖啡店面,按照本市这一带当前的价位,每月房租应该在……1
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