过那些什么山珍海味，但他想，那些山珍海味肯定就是这样好吃的味道吧。

    他看了看老周的女儿周粥。这闺女一手好厨艺，真是出息，也是因为她，老周他们才过上了现在的好日子。

    他眼含艳羡地看了老周一眼，老周真是生了一个好闺女啊。

    感叹的同时，他想给自己闺女也带一些吃的回去，想让

    闺女也尝尝这么好吃的东西。但他不好意思把东西带回去。应该是不能把东西带回去的。

    明天，明天让闺女来吃周记，花点钱让闺女也尝尝。他继续刨饭。

    第二天周粥又去了影视基地。昨天她去了影视基地，但由于导演有点事，拍摄取消，于是拍摄延迟到了今天。

    周粥到了片场，正找凳子坐，一个工作人员殷勤地把凳子放到她面前。

    “谢谢。”

    工作人员摇头，“不谢不谢，周大厨，等会儿你要做啥菜，能多做一些吗？”工作人员想起前天周粥做的辣子鸡丁和粉蒸肉就想流口水。

    周粥说：“做多做少是导演规定的，我也没办法。”

    工作人员啊了一声，闷闷地叹了口气，“周大厨，你为什么不是咱们剧组的伙食厨师啊，这样的话，就能天天吃到你做的菜了！”

    周粥摇摇头。前天她拍完戏份，张导就留了她，问她愿不愿意在承包剧组的伙食，她没同意。张导大概也知道她不会同意，也就那么问了一下。

    今天周粥拍的戏份是做松鼠桂鱼。

    桂鱼早就有人帮忙去了鳞片和内脏等东西，周粥直接切下桂鱼头，片鱼肉，去鱼骨，动作娴熟利落。

    然后在鱼肉上竖着打花刀，每条花刀切痕大概一根筷子的宽度。

    打好花刀，斜着四十五度片鱼片，鱼肉不要切断，最后鱼肉通身初步有了松鼠的形状。

    再把片好的鱼肉放在水里清洗，再把鱼肉捞出来沥干水，放盐料酒等调料抓匀，让鱼肉入个底味。

    再用厨房纸蘸干水分，蘸干水分的鱼肉上撒上玉米淀粉，使每一寸鱼肉都均匀地裹上淀粉。

    把之前切掉的鱼头裹上淀粉，然后塞一个胡萝卜到鱼嘴里，使其定型。

    锅里烧热油，鱼肉下锅前把鱼尾巴往上一掰，使其尾巴翘起来。

    油大概五成热的时候，鱼肉下锅。鱼肉被热油淹没，滋滋啦啦地被浇炸，汩汩地冒着油泡。等鱼肉差不多定型的时候再把鱼的两头松开。