上午九点，太阳升到头顶，晒得地面发烫。陈斌强把外套扣子解开两颗，橄榄绿作训服的领口露出里面的浅灰色 T 恤，他蹲在西边的马齿苋丛里，手里捏着一株刚采的马齿苋，对围过来的众人说：“采野菜要选嫩的，老的纤维粗，嚼不动，还没营养，我教大家怎么选”。</p>

    周磊磊关掉无人机，凑过来，黑色冲锋衣的袖子挽到胳膊肘，手里还拿着手机：“斌强，你快说，我拍下来，以后忘了还能看”。张叔也蹲下来，木铲放在旁边，盯着陈斌强手里的马齿苋：“以前在村里采，就看叶子软不软，现在听听你的，是不是更准”。</p>

    陈斌强把马齿苋举起来，阳光照在叶子上，能看到细微的纹路：“看马齿苋，选叶子厚实、颜色深绿的，茎要细，捏着不硬，要是茎变粗、颜色发褐，就是老了，不好吃”。他又拿起一株老的，对比着：“你们看，这株茎粗，叶子发蔫，嚼着像草，扔了别要”。</p>

    “我懂了！” 林晓蹲下来，校服的裙摆扫过草地，她拿起一株马齿苋，捏了捏茎：“这株茎细，叶子硬实，是嫩的”。陈斌强点头：“对，就是这样，再用手环扫一下，确认没问题”。林晓抬手扫，手环标绿，她笑着说：“成了！”</p>

    李姐抱着乐乐，蹲在荠菜丛里：“那荠菜怎么选嫩的？” 陈斌强走过去，拿起一株荠菜：“荠菜选没开花的，叶子呈羽状分裂，根部不粗，要是开花了，就老了，纤维多”。他指着一株开小白花的荠菜：“这株就老了，虽然能吃，但不好嚼，给乐乐吃要选没开花的”。</p>

    乐乐伸手抓过一株没开花的荠菜，举起来：“妈妈，这株没花，嫩！” 李姐笑着接过，用手环扫了扫：“对，乐乐会选了，等下煮给你吃”。乐乐拍手：“好！”</p>

    张叔跟着选了几株嫩荠菜，放在藤筐里：“以前采荠菜，就知道选小的，原来还要看开没开花，学到了”。他又拿起木铲，挖了一株马齿苋，根须完整：“这根也嫩，洗干净能吃，以前都扔了，可惜”。</p>

    王姐坐在旁边的石头上，看着众人采，手里拿着水壶：“斌强，采多了吃不完怎么办？” 陈斌强抬头：“等下晒成干，马齿苋晒了好吃，还能放久，省着以后吃”。王姐点头：“好，等下我帮着晒”。</p>

    周磊磊一边拍视频，一边采：“我拍了选嫩的方法，发出去，说不定其他幸存者能用上”。陈斌强提醒：“别拍手环的扫描界面，免得被星狼定位，只拍野菜和选的方法”。周磊磊赶紧调整角度：“知道了，只拍野菜”。</p>

    陈斌强继续教大家选其他野菜，比如苦菜，要选叶子嫩、没抽苔的：“苦菜抽苔了就老了，吃着苦，没抽苔的，焯了水就不苦了”。他拿起一株苦菜，展示给众人：“你们看，这株没抽苔，叶子软，是嫩的”。</p>

    众人按着方法采，速度快了不少。张叔的藤筐里已经半满，他擦了擦汗：“按这方法，采的都是嫩的，比以前瞎采强多了”。陈斌强笑着：“多采点，中午煮野菜汤，晚上凉拌马齿苋，省着压缩饼干”。</p>

    李姐采了一把嫩荠菜，对乐乐说：“中午给你煮荠菜汤，放点点盐，比饼干好吃”。乐乐点头，小手抓着李姐的衣角，眼睛盯着荠菜，咽了咽口水 —— 好久没喝热汤了。</p>

    林晓采了一会儿，站起来伸了伸腰：“斌强，这嫩的采着真快，手环扫着也方便，不用担心有毒”。陈斌强点头：“手环就是方便，不然这么多野菜，认错了就麻烦了”。他心里想：“有手环在，不仅能识别，还能教怎么选，省了不少事，要是没有，光靠经验，肯定采不了这么多嫩的”。</p>

    太阳越来越烈，陈斌强看了看手环，显示已经采了 3 公斤野菜，够团队吃两顿，还