苏沅听到几罐子的时候眼角失控地抽了起来，很是头大。

    盐可不便宜，照着这么做，肉干不等卖出去她就得先亏大本钱。

    更何况她想弄出肉干就是想卖给旅人做干粮，弄得太咸了，哪个赶路的愿意买？

    毕竟也不是谁在路上都随身带着一个取之不尽的水壶解渴的……

    苏沅为难地啧了一声，说：“那能不能想个法子，设法少放点盐巴？”

    这话问到了关键，也彻底难住了大娘。

    大娘踌躇半晌不确定地说：“万一臭了怎么办？”

    “怀北的日头再烈，也得晒上个把月，要是不糊上厚厚的盐巴腌透，不等半月就都生蛆了。”

    苏沅想象了一下那个画面被惊悚得头皮发麻，所有到了嘴边的话都被不久前吃下去的肉干噎了回去。

    生蛆不行。

    绝对不行。

    她勉强撑住笑容又跟大娘们讨教了会儿腌制的法子，等实在是找不到话说了，才起身撤退。

    许是注意到苏沅的失落，跟在后头的周娅忍不住说：“夫人，要不我再去找找别的人问问？”

    “说不定有人知道怎么少放盐呢？”

    苏沅笑得一脸无力，微妙道：“你确定能找到？”

    周娅长久在府中和书院来回倒腾，外头的人基本不认识多少。

    找人的手段绝对没有周安那么神通广大。

    周安找来的人都不行，这小丫头能行？

    周娅想了想，觉得自己这话说得可能有点太早了，谨慎地顿了顿，不确定地说：“不一定。”

    苏沅哭笑不得地唉了一声，带着满腔的心事回了卧房。

    林明晰被扔在桌上食不知味地吃完饭，搞清楚苏沅为何如此，沉吟片刻转入书房拿了本书就去找苏沅。

    苏沅正趴在桌上发呆，见林明晰进来了也没反应。

    林明晰走过去把桌上的烛点亮，抓起苏沅的手腕把手里的书塞过去，笑道：“看看这个？”

    “这是什么？”

    “农物典籍。”

    苏沅心不在焉地用手指翻了翻，说：“我又不种地，给我这个做什么？”

    “我觉得你想找的法子，这上头或许会有。”

    “你说什么？”

    这本书林明晰不知翻了多少次，熟练得很，走过来把苏沅揽在怀里的同时翻到了一页，指着上头记的字迹说：“暴晒太久会坏，可要是设法把晒的时间缩短呢？”

    “就像农家制糖，盐户晒盐，不光是靠着天力，也可添点儿人力。”