。放入青椒、红椒块继续翻炒，加入适量盐和生抽调味。最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

    炒好的菜盛到盘子里，林彦拿筷子尝了一口，这腐皮入口瞬间，柔韧中带着恰到好处的弹牙，咀嚼时能感受到豆香在齿间迸发，越嚼越有韧性，却丝毫不费牙口。

    林彦忍不住又夹了一筷子，刚出锅的腐皮裹满酱汁，酱香、鲜香与醇厚豆香交织，一口咬下，浓郁的味道瞬间在口腔中炸开，咸鲜适中，回味悠长，连带着鸡蛋都裹满了豆香。

    “阿么，阿么！快来！”林彦激动的端着盘子跑出灶房找李月眉。

    “怎么了怎么了？”李月眉以为出什么事了，赶紧过来。

    “你尝一口。”林彦把筷子递给她。

    李月眉将信将疑的夹起一筷子塞进嘴里，瞬间眼睛一亮，使劲点头，“好吃！”

    “是吧，我也觉得。”林彦笑着把盘子放到桌上，准备去盛粥吃午食。

    “阿么，你叫阿爹来尝尝。”来干活的亲戚是不包吃的，到午时就回去吃东西了，下午再过来。

    就这样，一家三口在院子里，你一口我一口，就着粥，很快就把一盘腐皮炒鸡蛋吃完了，李月眉意犹未尽，“要不我们再做点？雨哥儿和时云还没吃到呢。”

    林彦点头称是，“那我下午再做。”我们还可以多做点拿去铺子上新菜，或者拿去卖。”