第138章 上新
林彦打了盆水,洗了布巾拧干给赵时云擦脸,也就喝了一碗菊花酒,就上头了,脸上身上都有点红,还晕乎乎的,要不是林彦拦着他没有继续喝,估计就彻底醉了。
赵时云有点难受,左右摇头不让林彦擦,林彦哄了他几句,好歹给他擦了一遍,自己也弄得一身汗,他重新打了盆水给自己擦洗了一下,才熄灯睡觉。
翌日一早,除去送上门的整鸡和鸡杂,还要采购五花肉,排骨,猪杂,林彦跟赵时云去了肉铺,跟屠户定了肉,还协商了从明日起帮着送到铺子里,林彦满意了,这下能省很多时间了,五花肉是做腐竹炒肉的,排骨是做豉汁蒸排骨的,猪杂就是今天的新菜莲藕猪杂汤了,又去西街打算买莲藕,这么一大早不知道有没有卖。
所幸林彦上次买莲藕的大姐已经摆摊了,林彦赶紧要了十斤糯藕,“小哥儿,你要那么多,是开食肆的吧?”大姐一边帮着装藕一边问。
“对,我在南街开了家食肆,有空去捧场。”林彦笑着说道。
“那你每日都要这么多吗?”
林彦听出了大姐话里的意思,赶忙说道:“对的,最近都要这么多,大姐可否每日清早送到铺子里给我?”
“可以,我每天摆摊早,你告诉我地址,我准时送。”
林彦高高兴兴的告诉了大姐地址,跟赵时云背着莲藕回去了,一下子就有三家能送食材了,省了不少事。
回了铺子,赵时云和月哥儿在前头忙活,林彦开始教刘寡妇和堂嫂做新菜。先把食材清洗干净,切片切块,还有莲藕,削皮切块,等汤熬上了,林彦擦擦汗,用襜衣擦干净手上的水,说道:“这就妥了,多熬一会也不打紧,味道会更浓郁。”
两位婶子点点头,开始处理其他食材,林彦得了闲,去外头帮着收钱。
一刻钟左右,莲藕猪杂汤的香味飘了出来,林彦狠狠吸了一口,好香,他待会也要喝一碗。
临近午时,来觅食的食客路过铺子门口被香味吸引,走了进来。
“小老板,今天做什么呢?好香啊。”
“今天新上的,莲藕猪杂汤,莲藕猪杂面,客官要不要来一碗。”林彦笑着介绍道。
“多少钱一份?”
“这俩都是十文钱一份。”
食客沉吟了会,“给我一碗面吧。”
“好嘞,一碗莲藕猪杂面!”
刘婶子听见了,马上拿起一份面下锅里煮,这面条早就揉好切好了,分成一份份的,只等食客点单了,才下锅煮。
没多久面条就熟了,捞起来放碗里,盛上一大勺莲藕猪杂汤,满满的莲藕和猪杂,最后撒上一把葱花,月哥儿马上端到客人桌上。
那人拿起了筷子,撩了一下碗里的面条,先夹起面条吹了两口,吃进嘴里,又夹了猪肺猪心吃起来,最后又尝了一口糯藕。
“好吃!要是冬天天气冷的时候吃,更好了。”
桌上还有辣酱和酱油,食客加了一点点辣酱继续吃起来。
后续来的客人看着第一位点单的吃那么香,也开始点起来,林彦他们准备了两大锅猪杂汤,应该够卖。
冯素瑶最近在看铺子,她打算开一家绣庄,前面卖布匹成衣荷包帕子鞋子等等,后面就弄个教学的地方,她一个人忙不过来,就招两位熟练的绣工教学,前头招两个哥儿或者女子做招待。
她把雨哥儿叫到跟前,问道:“雨哥儿,我打算开一家绣庄,想让你做管事,不过不是现在,等你绣活再精进点,过两年帮我的忙,一起管理绣庄,你可愿意?”
雨哥儿都呆住了,他这野小子也能管理绣庄吗?“我不大会……”他嗫嚅的说道。
“我自然会教你的,你这两年除了学绣活,还要跟着我学习