面金黄后盛出来备用。锅留底油，放蒜末炒香，加一勺辣酱，一勺酱油，适量盐，翻炒一会后倒入煎好的豆腐，炒一会，待豆腐裹满蒜末和辣酱，撒上一把葱花，就可以出锅了。

    最后再炒个青菜，林彦让雨哥儿先把饭菜端出去，没一会儿青菜就炒好了，林彦加了一颗干辣椒，这会青菜红绿交映，还怪好看的。

    一家人坐在院中吃饭，李月眉问道：“彦哥儿，明天铺子还开吗？”

    林彦摇摇头：“休息两天，这中元节家家户户都在家吃饭，基本没什么人。”

    中元节算是比较大的节日，林彦听说别的地方还过七月十三，他们这边只过七月十四和七月十五，所以休息两天。