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第62章
    骆川道:“抢做过年生意的,不能太追求口味跟细节了,你不要花太多时间在准备菜式上,就准备鸡蛋香肠跟生菜,这三样已经够你忙了,鸡柳丸子火腿那些都不要了,量要大,度要快,要知道你即将面对的顾客都是从乡下进城买年货的,一年可能就来一次而已,不太可能有回头客……”

    姜爱华恍然大悟,咬咬牙,多进了一倍的量,一箱箱的面饼跟香肠,一打打的鸡蛋,几百斤的生菜,堆满了一楼的一间空房。

    年货节是腊月二十二到二十八,一共7天的时间,活动的前两天姜爱华回家把罗家珍接过来帮忙了。

    姜丽华当然也要去帮忙,但姜爱华有更重要的任务给她:“就怕人太多,有人趁乱抢孩子,你能帮就帮,不能帮就给我老老实实看着月华,眼睛都不能眨,如果做不到,

    姜爱华觉得办这个活动的人还挺有能力的,起码目前的配置看起来很新、颜色很统一又喜庆,通道距离留得足够宽,不必担心生踩踏事件。

    他们的摊子都是简单地收拾了一下就好了,顺便逛了一下其他人的摊位。

    骆川道:“抢做过年生意的,不能太追求口味跟细节了,你不要花太多时间在准备菜式上,就准备鸡蛋香肠跟生菜,这三样已经够你忙了,鸡柳丸子火腿那些都不要了,量要大,度要快,要知道你即将面对的顾客都是从乡下进城买年货的,一年可能就来一次而已,不太可能有回头客……”

    姜爱华恍然大悟,咬咬牙,多进了一倍的量,一箱箱的面饼跟香肠,一打打的鸡蛋,几百斤的生菜,堆满了一楼的一间空房。

    年货节是腊月二十二到二十八,一共7天的时间,活动的前两天姜爱华回家把罗家珍接过来帮忙了。

    姜丽华当然也要去帮忙,但姜爱华有更重要的任务给她:“就怕人太多,有人趁乱抢孩子,你能帮就帮,不能帮就给我老老实实看着月华,眼睛都不能眨,如果做不到,

    姜爱华觉得办这个活动的人还挺有能力的,起码目前的配置看起来很新、颜色很统一又喜庆,通道距离留得足够宽,不必担心生踩踏事件。

    他们的摊子都是简单地收拾了一下就好了,顺便逛了一下其他人的摊位。

    不得不说,这个年代的年货节真要搞起来还是很有看头的,摊子里面真的卖什么的都有,姜爱华这边的两排几十个摊位都是卖吃的,面点、粉粥、丸子、烧烤样样齐全,对面骆川那两排是卖瓜子饼干糖果礼盒等年货的,东边的水产干货、西边的菌菇、南边的糍粑、北边的坚果无所不有,再后面三排,是卖服装鞋袜的,估计这几排的生意会最好,再后面几排,是卖鲜花、碗筷、对联等等杂七杂八的东西,基本上过年要用的东西,来这里逛一趟都能买齐了。

    眼下各商家们都在紧锣密鼓地先把一部分不怎么值钱的东西先在摊位上放好,值钱的还是要明天一早再全部摆出来。

    就连骆川都不由有些惊讶:“县里这次活动搞得好,人流估计少不了。”

    而且估计是有更多的商家看到了摆出来的阵仗临时要加入,东北角本来有一大片空出来的位置的,现在也在加急搭建帐篷。

    因为骆川的摊子里啥都没放,所以当晚一家人早早就睡了,第二天五点钟就出,开着货车到了现场。

    货车太大,不可能直接开进广场里,而是规划了有专门的停车区域,停车费一天5o,可谓天价。

    停车区域离广场大概有一百多米的距离,要把车上的货都搬到摊子上可不是一件容易的事,所以姜爱华很眼熟地现了一堆拉着四轮平底小推车的民工凑上前来:“拉货吗?拉一车1o块钱。”

    姜爱华:……

    无论哪个年代,都不要小看中国人赚钱的智慧。

    她们也带了小
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