午还有事，孩子还在这儿呢，改天，改天咱们叫上方医生，就去清水庄园，听说清水庄园的烤全羊味道很不错。”

    “是很不错我去过一次。”

    苏铁航笑着道“清水庄园的羊都很肥厚，选用的都是12岁的蒙1古白色大头蝎羊，经过宰杀、烫皮、褪毛、腌制、调味，现场烤制，味道非常棒。”

    陈远点头“我听说了，听说清水庄园的烤全羊看上去都很肥厚，可吃起来却一点也不肥腻，也没有膻味，特别是后腿，肉很多，烤的也很到位”

    “嗯，地道的烤全羊确实是非常讲究的，从选料到烤制，都是非常考究的，宰杀之后要用c的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。”

    “羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味”

    “将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油，烤的外焦里嫩”

    “吃的时候再配上配以葱段、蒜泥、面酱味道简直”

    “上次团建的时候我是没去，回来听他们说，说的我是直流口水啊。”陈远下意识的擦了擦嘴角，嘴角瞬间沾了两根白色的羊毛。

    两个人一人抱着一条羊腿，你一言我一语，说的是非常专业。

    “咩”

    被两个人抱着羊腿的小羊很是不满的发出一声抗议。

    太欺负羊了，一人抱着一条羊腿这么堂而皇之的说怎么烤全羊，考虑过羊的感受吗

    说明一下，今天已经年三十了，千金也要回老家过年了，从今天到初四，每天保证一更更新，希望大家见谅，祝大家新年快乐，万事如意，鼠年大吉，叔叔平安

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